Assistents: Mgfca. Sra. Ana Ripoll Aracil, rectora de la UAB
Il·lma Sra. Rosa Maria Pujol, degana de la Fac. de Ciències de l’Educació.
Lliçó inaugural “La química també s’amaga en la cuina” a càrrec del Sr. Pere Castells, responsable del Departament d’Investigació Gastronòmica i Científica de la Fundació Alícia.
Autor: Servei d'Audiovisuals. Facultat de Ciències de l'Educació
Expedient: 467
Data:2011-03-18 12:07
Publicació: 11/12/2010
Durada: 62 min
